Gà Ta Um Dâu
Món gà um dâu có nguồn gốc từ Phong Điền, Cần Thơ – nơi nổi tiếng với những vườn cây ăn trái sai trĩu quả. Đặc biệt, món ăn này được chế biến khéo léo từ loại dâu Hạ Châu đặc sản, một trong những loại trái cây nổi tiếng của vùng đất Tây Đô.
Giới thiệu
Vị chua chua, ngọt ngọt của dâu Hạ Châu tạo nên sức hấp dẫn đặc biệt, khi kết hợp cùng thịt gà giúp tăng thêm độ đậm đà và ngọt thanh trong từng thớ thịt. Món ăn sẽ càng tròn vị hơn khi dùng kèm với các loại rau thơm, không chỉ tăng hương vị mà còn mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Thành phần & nguyên liệu
- Thịt gà ta thả vường: khoảng 1,2kg
- Ruột dâu: khoản 500 gram
- Đường cát: 150 gram
- Tỏi: 5 - 6 tép
- Gia vị: nước mắm, hạt nêm, muối, đường, tiêu
- Rau ăn kèm: rau răm, rau thơm, rau sống
- Một ít nước dừa tươi (nếu thích tăng độ ngọt thanh)
Lợi ích của gà um dâu
- Giàu protein: Giúp bổ xung và xây dựng các khói cơ, hỗ trợ cho sự phát triển của cơ thể
- Ít chất béo hơn gà công nghiệp, dễ tiêu hóa và tốt cho tim mạch.
- Cung cấp khoáng chất như sắt, kẽm, phốt pho và các vitamin nhóm B (B6, B12) hỗ trợ trao đổi chất và hệ thần kinh.
- Giàu vitamin C: Tăng sức đề kháng, chống lão hóa, hỗ trợ làm đẹp da.
- Chứa chất chống oxy hóa tự nhiên: Giúp ngăn ngừa các bệnh mãn tính.
- Hỗ trợ tiêu hóa: Vị chua nhẹ và chất xơ trong dâu giúp kích thích tiêu hóa, giảm táo bón.
- Thải độc nhẹ cho cơ thể: Dâu có tính mát, hỗ trợ thanh lọc cơ thể, làm mát gan.
- Tăng cường miễn dịch nhờ vitamin và khoáng chất.
- Bồi bổ sức khỏe sau ốm hoặc sau thời gian làm việc căng thẳng.
- Hỗ trợ tiêu hóa và chống ngán nhờ sự cân bằng giữa vị chua của dâu và vị đậm đà của thịt gà.
Có thể thưởng thức món ăn trong các trường hợp nào?
- Bữa cơm gia đình cuối tuần hoặc dịp đặc biệt: Gà um dâu là một món ăn độc đáo, dù vậy nhưng rất dễ ăn phù hợp với mọi người nên rất phù hợp với nhiều đối tượng.
- Tiếp đãi khách quý hoặc bạn bè: Hương vị chua ngọt độc đáo cùng sự kết hợp giữa trái cây và thịt gà sẽ làm bất ngờ và ấn tượng với khách mời, thích hợp cho những buổi tiệc nhỏ tại nhà.
- Bồi bổ sức khỏe: Nhờ giàu dinh dưỡng, gà um dâu rất phù hợp cho:
- Người mới ốm dậy cần phục hồi sức khỏe
- Người lớn tuổi cần món ăn dễ tiêu và bổ dưỡng
- Phụ nữ sau sinh (ăn điều độ, không quá chua)
Đánh giá của khách hàng
Thuý Vi
- Ôi món ăn mang hương vị chua ngọt, kết hợp với sự săn chắc của thịt gà đã tạo ra một món ăn độc đáo.
Thanh Lâm
- Món ăn độc đáo với những thương vị sáng tạo đã tao ra một món ăn rất ấn tượng.
0
47

Cá Lóc Nướng Trui
Cá lóc nướng trui là một trong những món ngon đặc sản miền Tây Nam Bộ mà bạn không thể bỏ lỡ trong chuyến hành trình du lịch Cần Thơ của mình. Khu du lịch Tuấn Tường hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực có
|
Đã bán:
liên hệ

Lẩu Mắm
Lẩu mắm từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc của người dân vùng sông nước Nam Bộ. Với nguyên liệu đa dạng, dễ kết hợp, lẩu mắm không chỉ ngon, bổ dưỡng mà còn hấp dẫn bởi sự phối màu thú vị giữa các loại thực phẩm với nhau. Đến với Khu du lịch sinh thái
|
Đã bán:
liên hệ

Lẩu Cua Đồng Tuấn Tường
Lẩu cua đồng từ lâu đã nổi tiếng và được nhiều người ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon, dân dã và dễ dùng. Đây cũng là 1 trong những món ăn được trưng của bếp nhà Tuấn Tường. Nước dùng được nấu theo công thức gia truyền có vị ngọt thanh hòa quyện vào nhau
|
Đã bán:
liên hệ

Hoạt Động Trải Nghiệm Hàng Tuần Tại Vườn Du Lịch Sinh Thái Tuấn Tường
Nhằm mang đến nhiều hoạt động trải nghiệm đa dạng cho quý khách khi đến du lịch Cần Thơ. Vườn sinh thái Tuấn Tường tổ chức lịch hoạt động làm bánh dân gian và quà lưu niệm thủ công mỗi ngày để du khách có thể dễ dàng trải nghiệm. Đây không chỉ là việc học
|
Đã bán:
liên hệ

Thưởng Thức Hương Vị Tình Yêu – Combo Lãng Mạn Dành Cho Cặp Đôi
💕 Bạn đang tìm kiếm một không gian hẹn hò lý tưởng cho nửa kia? 💕 Bạn muốn ghi lại những khoảnh khắc ngọt ngào bên người thương? 💕 Bạn muốn thưởng thức những món ăn đặc biệt dành riêng cho tình yêu? Không Gian Ẩm Thực Sinh Thái Hai Thìn - Tuấn Tường chín
|
Đã bán:
249,000 ₫

Mật Ong Đa Hoa
Mùa thu hoạch mật ong cho ra những giọt mật chất lượng và đạt độ mật cao nhất.
|
Đã bán:
liên hệ

Khách Hàng Tổ Chức Tiệc Sinh Nhật Tại Vườn Sinh Thái Tuấn Tường
Chân thành cảm ơn quý khách đã chọn Tuấn Tường để tổ chức buổi tiệc sinh nhật và thưởng thức...
|
Đã bán:
liên hệ

Bánh Tét Thập Cẩm
Bánh tét thập cẩm, bánh tét nhân chuối, bánh tét nhân đậu mỡ, bánh tét nhân đậu thịt.
|
Đã bán:
liên hệ

Ngày Hội Familyday Của Bni Highway Chapter Bình Dương
Ngày Hội Familyday Của Bni Highway Chapter Bình Dương
|
Đã bán:
liên hệ

Tour Miền Tây Sông Nước Miệt Vườn
Khi nhắc đến miền Tây, người ta thường nghĩ ngay đến những dòng sông lặng lờ trôi, hàng dừa nước soi bóng, và nhịp sống yên ả nơi thôn quê. Tour Miền Tây Sông Nước Miệt Vườn tại Khu du lịch sinh thái Tuấn Tường chính là lựa chọn hoàn hảo để bạn khám phá n
|
Đã bán:
499,000 ₫

Hoà Mình Với Thiên Nhiên Miền Tây Nam Bộ - Nơi Giúp Bạn Đánh Thức Giá Trị Cuộc Sống
Vườn du lịch Sinh thái Tuấn Tường nằm trong khu tổ hợp dịch vụ của Hợp tác xã Hai Thìn...
|
Đã bán:
liên hệ

Cảnh Đẹp Decor Nghệ Thuật
Với phong cảnh vườn cây trái và sông nước hữu tình, bên cạnh đó vườn còn bố trí.
|
Đã bán:
liên hệ

Trải Nghiệm Làm Bánh Dân Gian Nam Bộ Cùng Nghệ Nhân
Trải nghiệm làm bánh dân gian được tổ chức vào ngày Chủ nhật hàng tuần.
|
Đã bán:
liên hệ

Trải Nghiệm Hái Rau Xanh, Sạch Tại Vườn để Chế Biến Món Ăn
Có thể hóa thân thành những cô, bác nông dân hái rau và chế biến những món ăn ngon.
|
Đã bán:
liên hệ

Đặc Sản Miền Tây – Món Ăn Đồng Quê Làm Xiêu Lòng Du Khách
Ẩm thực miền Tây vô cùng phong phú và đa dạng không chỉ là những món ăn dân dã.
|
Đã bán:
liên hệ

Hòa Mình Vào Không Gian Xanh, Phong Cảnh Hữu Tình, Chốn Tìm Về Của Ký Ức
Hòa mình vào không gian xanh, phong cảnh hữu tình, chốn tìm về của kí ức...
|
Đã bán:
liên hệ

Ấn Tượng Đọng Lại Khi Đến Đây Chính Là Sự Trù Phú Của Một Hệ Sinh Thái Thu Nhỏ Miền Tây Nam Bộ
Ấn tượng đọng lại khi đến đây chính là sự trù phú của một hệ sinh thái thu nhỏ miền Tây Nam Bộ...
|
Đã bán:
liên hệ