Gà Ta Um Dâu
Món gà um dâu có nguồn gốc từ Phong Điền, Cần Thơ – nơi nổi tiếng với những vườn cây ăn trái sai trĩu quả. Đặc biệt, món ăn này được chế biến khéo léo từ loại dâu Hạ Châu đặc sản, một trong những loại trái cây nổi tiếng của vùng đất Tây Đô.
Giới thiệu
Vị chua chua, ngọt ngọt của dâu Hạ Châu tạo nên sức hấp dẫn đặc biệt, khi kết hợp cùng thịt gà giúp tăng thêm độ đậm đà và ngọt thanh trong từng thớ thịt. Món ăn sẽ càng tròn vị hơn khi dùng kèm với các loại rau thơm, không chỉ tăng hương vị mà còn mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Thành phần & nguyên liệu
- Thịt gà ta thả vường: khoảng 1,2kg
- Ruột dâu: khoản 500 gram
- Đường cát: 150 gram
- Tỏi: 5 - 6 tép
- Gia vị: nước mắm, hạt nêm, muối, đường, tiêu
- Rau ăn kèm: rau răm, rau thơm, rau sống
- Một ít nước dừa tươi (nếu thích tăng độ ngọt thanh)
Lợi ích của gà um dâu
- Giàu protein: Giúp bổ xung và xây dựng các khói cơ, hỗ trợ cho sự phát triển của cơ thể
- Ít chất béo hơn gà công nghiệp, dễ tiêu hóa và tốt cho tim mạch.
- Cung cấp khoáng chất như sắt, kẽm, phốt pho và các vitamin nhóm B (B6, B12) hỗ trợ trao đổi chất và hệ thần kinh.
- Giàu vitamin C: Tăng sức đề kháng, chống lão hóa, hỗ trợ làm đẹp da.
- Chứa chất chống oxy hóa tự nhiên: Giúp ngăn ngừa các bệnh mãn tính.
- Hỗ trợ tiêu hóa: Vị chua nhẹ và chất xơ trong dâu giúp kích thích tiêu hóa, giảm táo bón.
- Thải độc nhẹ cho cơ thể: Dâu có tính mát, hỗ trợ thanh lọc cơ thể, làm mát gan.
- Tăng cường miễn dịch nhờ vitamin và khoáng chất.
- Bồi bổ sức khỏe sau ốm hoặc sau thời gian làm việc căng thẳng.
- Hỗ trợ tiêu hóa và chống ngán nhờ sự cân bằng giữa vị chua của dâu và vị đậm đà của thịt gà.
Có thể thưởng thức món ăn trong các trường hợp nào?
- Bữa cơm gia đình cuối tuần hoặc dịp đặc biệt: Gà um dâu là một món ăn độc đáo, dù vậy nhưng rất dễ ăn phù hợp với mọi người nên rất phù hợp với nhiều đối tượng.
- Tiếp đãi khách quý hoặc bạn bè: Hương vị chua ngọt độc đáo cùng sự kết hợp giữa trái cây và thịt gà sẽ làm bất ngờ và ấn tượng với khách mời, thích hợp cho những buổi tiệc nhỏ tại nhà.
- Bồi bổ sức khỏe: Nhờ giàu dinh dưỡng, gà um dâu rất phù hợp cho:
- Người mới ốm dậy cần phục hồi sức khỏe
- Người lớn tuổi cần món ăn dễ tiêu và bổ dưỡng
- Phụ nữ sau sinh (ăn điều độ, không quá chua)
Đánh giá của khách hàng
Thuý Vi
- Ôi món ăn mang hương vị chua ngọt, kết hợp với sự săn chắc của thịt gà đã tạo ra một món ăn độc đáo.
Thanh Lâm
- Món ăn độc đáo với những thương vị sáng tạo đã tao ra một món ăn rất ấn tượng.
0
48

Hội Nghị Khách Hàng Hệ Thống Nhà Thuốc Big Family
Hội Nghị Khách Hàng Hệ Thống Nhà Thuốc Big Family
|
Đã bán:
liên hệ

Ngày Hội Giao Lưu Kết Nối Giữa BNI Riverside Và Leaders Chapter
Tuấn Tường rất vinh hạnh đón tiếp đoàn BNI Riverside Cần Thơ và Leaders Chapter
|
Đã bán:
liên hệ

Họp Mặt Đầu Năm Công Ty Prudential
Công ty Prudential đã tổ chức sự kiện Họp mặt đầu năm Giáp Thìn tại vườn sinh thái Tuấn Tường.
|
Đã bán:
liên hệ

Chụp Ảnh Cùng Sông Nước Hữu Tình
Dịch vụ, Cảnh quan chụp ảnh, Chụp ảnh cùng sông nước hữu tình
|
Đã bán:
liên hệ

Trải Nghiệm Chèo Xuồng Ba Lá Miền Tây
Trải nghiệm chèo xuồng trên các kênh, rạch, hòa mình vào sông nước miền Tây
|
Đã bán:
liên hệ

Chụp Ảnh Cùng Vườn Trái Cây Trĩu Quả
Dịch vụ, Cảnh quan chụp ảnh, Chụp ảnh cùng vườn trái cây trĩu quả
|
Đã bán:
liên hệ

Làm Bánh Dân Gian Nam Bộ Cùng Cô Sáu Tại Tuấn Tường
Về miền Tây sông nước học cách làm bánh kẹp cuốn hay bánh bông lan nướng...
|
Đã bán:
liên hệ

Nước Mát Hoa Đậu Biếc Hạt Chia
Sự hòa hợp giữa hoa đậu biếc và hạt chia mang đến một loại thức uống không chỉ thanh mát mà còn vô cùng bổ dưỡng. Thức uống này giúp cải thiện sức khỏe tổng thể, tăng cường trí nhớ, hỗ trợ sức khỏe tim mạch, làm đẹp da và ngăn ngừa quá trình lão hóa. Khôn
|
Đã bán:
liên hệ

Dưa Ngó Lục Bình
Dưa Ngó Lục Bình là món ăn dân dã, độc đáo mang đậm hương vị miền Tây sông nước.
|
Đã bán:
liên hệ
.png)
Nước Mát Thuốc Dòi Hạt Chia
Một ly nước mát thuốc dòi hạt chia tại Tuấn Tường không chỉ đơn thuần là một thức uống giải khát, mà còn là người bạn đồng hành giúp bạn cảm nhận rõ nét sự sảng khoái từ bên trong. Hương vị thanh mát, dịu ngọt từ thuốc dòi kết hợp với sự thanh lọc tự nhiê
|
Đã bán:
liên hệ
.png)
Team Building: Tát Mương Bắt Cá
Team building Tát mương bắt cá tại khu du lịch Tuấn Tường là một hoạt động thú vị giúp các thành viên trong nhóm gắn kết với nhau thông qua việc tham gia vào những trò chơi đồng đội.
|
Đã bán:
70,000 ₫

Team Building: Chạy Xe Đạp Qua Cầu Ván
Chạy xe đạp qua cầu ván tại khu du lịch Tuấn Tường là một hoạt động đầy thú vị và thử thách, thu hút nhiều du khách yêu thích mạo hiểm. Cây cầu ván được thiết kế độc đáo nối liền hai bờ sông, tạo nên không gian lý tưởng cho những ai muốn khám phá khả năng
|
Đã bán:
70,000 ₫
.png)
Team Building: Đua Ghe
Hoạt động đua ghe tại khu du lịch Tuấn Tường là một trong những điểm nhấn hấp dẫn, thu hút đông đảo du khách đến tham quan và trải nghiệm. Diễn ra trong không khí rộn ràng, sôi động, các đội đua sẽ tranh tài trên những chiếc ghe truyền thống, thể hiện sức
|
Đã bán:
70,000 ₫
.png)
Team Building: Chuyền Bột Bằng Miệng
Hoạt động team building Chuyền bột bằng miệng tại khu du lịch Tuấn Tường là một trải nghiệm đầy hào hứng và tiếng cười, giúp gắn kết các thành viên trong nhóm thông qua những trò chơi vui nhộn. Trong hoạt động này, các đội sẽ cùng nhau tham gia vào cuộc t
|
Đã bán:
70,000 ₫

Kẹo Chuối Hai Thìn
Kẹo chuối là món quà quê mộc mạc, gắn liền với ký ức tuổi thơ của biết bao thế hệ. Đó là sản phẩm “cây nhà lá vườn” mang đậm văn hóa Việt Nam, đặc biệt là ở vùng Nam Bộ.
|
Đã bán:
liên hệ